AL CIRCOLO POSILLIPO PRESENTATA LA TERZA EDIZIONE DI “ FRESKISSIMA “
Chef, pizzaioli e Maestri dello Street Food napoletano uniti a sostenere il progetto “ Dimora in noi “ per costruire uno spazio di accoglienza per i sensa fissa dimora. Presso il Circolo Nautico Posillipo, Donatella Bernabò ha moderato e presentato i vari interventi, la terza edizione di “ Freskissima “. Alla presentazione alla stampa, sono intervenuti : Claudio Zanfagna, Presidente Progetto Abbracci Onlus; Don Massimo Ghezzi, della parrocchia di San Gennaro al Vomero, Bruno Caiazzo, Presidente del Circolo Nautico Posillipo e Gino Sorbillo, maestro pizzaiolo. Giovedì 6 luglio 2017, il Circolo Nautico Posillipo( Via Posillipo 51), ospiterà la terza edizione di “ Freskissima “, evento gastronomico organizzato dall’Associazione “ Progetto Abbracci Onlus “ che dal 2014 promuove iniziative sociali a sostegno dei più deboli. “ Pizze e sfizi ’nterra ‘o mare “ darò il tema di questa terza edizione realizzata con il supporto di Stilelibero : una serata dedicata allo “ street food “ napoletano con la partecipazione di celebri maestri pizzaioli e autentici campioni del tradizionale cibo da strada napoletano. Dalla pizza fritta al tarallo ‘n zogna e pepe, dal cuoppo di pesce a ‘o pree ‘o musse, il percorso di degustazione propone grandi classici e nuove rivisitazioni : le pizze fritte di Gino Sorbillo, Guglielmo Vuolo, Pasqualino Rossi e Giuseppe Pignalosa, la frittura di Nello Pagano, il cuppetiello di pesce di Pasquale Torrente da Cetara, ‘o pere ‘o musso di Peppe Aversa, Chef una stella Michelin di Sorrento, i panuozzi di Rosario Sbaglio e i taralli caldi di Marco Infante di Leopoldo. Il percorso sarà completato con i gelati di Casa Infante e le graffe calde di Bakery Pasqualino. Ad accompagnare la serata la voce soul di della cantante e attrice Helen Tesfazghi e le sonorità eleganti del suo AfrBblue, trio composto: alla tastiera Paolo Sessa e al basso Roberto D’Aquino. Il “ Progetto Abbracci Onlus “, nasce dalla volontà di Claudio, Giovanna ed Adriano Zanfagna per ricordare il loro caro Andrea morto prematuramente ad Atene il 26 maggio 2014 in un incidente stradale. Con i migliori amici di Andrea, la famiglia Zanfagna da allora è impegnata in iniziative a favore dei più fragili. Immediatezza, certezza dei beneficiari e riscontrabilità oggettiva dei risultati sono le regoledel modus operandi dell’ Associazione. In tre anni “ Progetto Abbracci Onlus “ , ha realizzato opere importanti a Napoli ed in Africa , nel novembre 2016 è stata completata la Scuola elementare/media Andrea Zanfagna nel Villaggio Lulambia in Tanzania. A Napoli, l’Associazione sostiene l’Ospedale Santobono, la Sun, Seconda Università degli studi di Napoli, l’Istituto Smaldone nel Rione Sanità e l’Istituto Sant’Antonio La Palma. Inoltre sostiene le iniziative dei giovani detenuti di Nisida e aiuto ai senza fissa dimora.
Marco Esposito